宮崎の「あくまき」
先日 大丸芦屋店1階で宮崎名物「あくまき」というお菓子がイベント販売で売られていました竹の皮で包まれていて初めて聞いた「あくまき」?早速頂いてみました。ぷるぷるでもちもちの食感。それ自体は無味なのできなこをつけて(黒蜜 黒砂糖でもいただくようです)頂きました。灰汁(あく)を加えて餅米のうまみを引き出したものだそうです。アルカリ性のお菓子なのでミネラルもたっぷりヘルシーおやつでした。
Posted by 管理者 at 00時34分
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2009
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発売当初から入っています。 アスタキサンチン
「ヨガ体験!!」
出逢いと別れ。
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